Cerveja Duff

duff
Dizem que a Duff é uma sátira da Budweiser, no seriado The Simpsons. Não sei dizer se a informação é correta ou não, só sei que é muito legal tomar a mesma cerveja que o Homer toma!
Não sou expert em cerveja, por isso não saberei falar como profissional, e sim como cliente.
Para começar achei a cerveja cara, pagamos 12 reais na garrafinha de 355ml, enquanto as similares em quantidade de outra marcas o preço é cerca de 1/3 mais barato. Porém, pode-se encontrar a cerveja na faixa de R$10,00, mas ainda acho cara.
Por ter pagado caro, achei que tomaria uma cerveja muito top, mas não me surpreendi. Não digo que ela é ruim, pelo contrário, é uma cerveja boa sim!
A respeito do sabor, achei mais leve que muita cerveja que já tomei, e não é amarga. Tem um cheiro mais adocicado que as demais também.
É uma cerveja Pilsen, e pelo que pesquisei, deve ser consumida na temperatura de 2ºC a 4ºC. Pode ser acompanhada por pratos leves, como saladas e quiches.
Não entendia o por quê de algumas cervejas não serem veganas, não sabia o que ia na cerveja para ela não ser vegana. Descobri através do ViSta-se.
Parece que em algumas cervejas é colocado o chamado isinglass, uma cola obtida de bexigas secas de peixes, usada sobretudo para a clarificação de vinho e cerveja.
A grande maioria das cervejas nacionais não usam nem o isinglass nem outros produtos de origem animal na composição, porém infelizmente patrocinam rodeios, eventos em que há a exploração de animais.
A Duff é uma cerveja produzida pela Cervejaria Saint Bier, de Santa Catarina, que optaram pela produção sem aditivos e corantes. Possui teor alcoólico de 5%.
Foi uma experiência divertida, mas não compraria de novo, apenas por causa do preço mesmo. Acho que posso tomar outras cervejas melhores até, e sem insinglass, gastando menos.
Preço médio do produto: R$10,00
Rendimento médio: serve 1 pessoa
Produto Vegano

La Pastina/Risoto de Trufa Negra

risoto-trufa-negra

Começarei falando da imagem da embalagem. Na foto, aparecem pedaços grandes de cogumelos, o que na verdade não acontece realmente, vide a foto que tiramos do risoto já preparado.
No canto inferior direito da embalagem aparece a legenda: mistura para o preparo de risoto de trufa negra, aromatizado artificialmente. E o título do produto é Risoto de Trufa Negra. Acho que as informações não batem, pois ou é um risoto com o cogumelo, ou é uma mistura para auxiliar no preparo do risoto. Disso não gostei.
Eu nunca tive a oportunidade de comer uma trufa negra, por isso não sei dizer o real gosto. Só posso dizer que, quer tenha trufa negra ou não, o risoto é muitíssimo saboroso.
Preparei-o seguindo fielmente as instruções da embalagem, que estavam bem explicadas, inclusive coloquei o vinho. Imaginava que encontraria um risoto com gosto de tempero artificial, porém me surpreendi. Parece risoto feito em casa, tem inclusive uns pedacinhos de alho e cebola!
Na embalagem fala que o risoto dá para três pessoas, porém deu para mim e para o Marco, apenas. Porém comemos bem.
Recomendo o produto para quem quer fazer um risoto requintado, saboroso e prático! Apenas se quiser pedacinhos de cogumelo, acrescente por conta própria, seja a trufa negra, o shiitake ou o funghi.
Imagem do produto na embalagem: http://bit.ly/WgkQrQ

Preço médio do produto: R$17,00
Rendimento médio: serve 2 pessoas
Produto Vegano

Batavo/Naturis Soja Sabor Ameixa

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Confesso que comprei este produto já receosa. Não me parecia algo muito saboroso, tinha certeza que encontraria algo extremamente artificial ou azedo, ainda mais que uma conhecida me falou que não gostou. Resolvi comprar para tirar minhas próprias conclusões.
É gostoso, porém não lembra iogurte, como é descrito na embalagem (alimento com soja sabor iogurte com polpa de ameixa), nem pelo sabor azedinho, nem pela consistência. Este produto é líquido, enquanto um iogurte é mais pastoso, encorpado; e não é azedo.
Quanto ao gosto lembra muito aquele Activia, porém não sei dizer se tem a mesma função laxativa deste, embora a ameixa tenha esta propriedade natural.
O sabor da fruta não deixa a desejar não, tem gosto da própria ameixa sim, e não achei artificial, inclusive tem alguns pedacinhos (pequenos mesmo, como fiapinhos).
Confesso que achei um pouco caro. Os outros produtos no mercado, com soja no lugar da lactose, têm pouca diferença de preço. Este produto é cerca de R$0,50 mais caro que os semelhantes.
Preço médio do produto: 1,99
Rendimento médio: serve 1 pessoa
Produto Vegano

AdeS/Limão e Chá Verde

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Primeiramente uma curiosidade: para quem não sabe, AdeS significa Alimento de Soja. Descobri isso em um evento de food bloggers, em setembro deste ano (2012).
Como já disse em um post anterior, não sou a maior fã de sucos de soja, devido ao sabor artificial. Porém, dentre os poucos sucos deste gênero que eu prefiro, a maioria é da AdeS.
Achei bem legal a ideia do chá verde com o suco de soja. Embora não seja especialista em nutrição, me vende a ideia de ser um produto saudável.
E é gostoso sim. Imaginei que seria amargo devido ao chá, porém não é não, e o gosto do chá nem é marcante. Nunca experimentei suco de soja sabor limão, por isso não sei dizer se tem algo diferente deste. Eu e o Marco achamos o gosto parecido com soda limonada sem gás.
Acredito que este produto é ótimo para aquele lanchinho entre os intervalos das refeições principais.
Tem também outra opção de sabor: tangerina com chá verde; assim que eu tiver oportunidade de comprar e experimentar, posto minha opinião também!
Seu preço também é justo, mesmo com o diferencial do chá está na faixa de preço dos produtos equivalentes na mesma quantidade de 200ml.
Preço médio do produto: 1,49
Rendimento médio: serve 1 pessoa
Produto Vegano

Batavo/Naturis Sobremesa de Soja Sabor Chocolate

Naturis Soja Sabor Chocolate
Visualmente falando, se colocarmos este produto ao lado do original, que possui lactose, não dá pra ver diferença. A cor, a cremosidade e o cheiro são bem parecidos!
E é um produto gostoso sim! De todas as sobremesas, sucos, e produtos de soja que venho experimentando, este, na minha opinião, é o mais gostoso! Aquele gostinho característico de produtos à base de soja é quase imperceptível. Na minha opinião está aprovado, e desejo de coração mais produtos do tipo no mercado.
Preço médio do produto: 2,35
Rendimento médio: serve 2 pessoas
Produto Vegano

Yakult/Tonyu Soja

Tonyu Soja

O Tonyu é um alimento feito à base de extrato de soja, que tem mais de 25 anos. Existem vários sabores: de abacaxi, laranja e mamão, maçã, maracujá e morango. Comprei os dois últimos. Confesso que não sou a maior fã de muitos sucos de soja, pois a maioria possui aquele gosto artificial forte demais ou não desce de jeito nenhum.
Dos dois produtos comprados, o mais gostoso é o de morango. É cremoso, leve, lembra até iogurte. Mas confesso que fiquei chateada após tomá-lo. Como comprei por ser um alimento à base de soja, acreditei ser vegano, porém enquanto tomava olhei os ingredientes e vi que havia corante à base de cochonilha. Bom, vejamos pelo lado bom: pelo menos estava escrito claramente: corante natural carmim cochonilha. E não mascarado com outros nomes, como muitos produtos fazem.  Alguns dos outros nomes utilizados são Corante natural vermelho 40; INS 120; Corante Natural Carmim de Cochonilha; e Corante Natural Ácido Carmínico ( Fonte: ViSta-se).
O sabor maracujá não possui o corante, porém não é tão gostoso quanto o de morango, tem um forte sabor artificial e deixa um gosto esquisito na boca.
A quantidade é suficiente para uma pessoa, não achei pouco, nem muito. Como também achei o preço do produto justo, é a média de preço de sucos de soja do mesmo tamanho de 200ml.
Pretendo comprar os outros 3 sabores da Tonyu para experimentar, e quando o fizer edito o post com as opiniões a respeito dos outros também.

Preço médio do produto: 1,65
Rendimento médio: serve 1 pessoa
Produto Vegano ( Exceto o de sabor Morango)

Batavo/Flan Naturis Soja Caramelo

Tive certa dificuldade para abrir o produto, o lacre rasgou nas duas embalagens que abrimos.
A primeira impressão que eu e Marco tivemos, ao colocar o flan na boca, é o notável gosto da soja, assim como muitos outros produtos feitos a partir deste grão. É um gosto bastante típico, que para algumas pessoas é considerado ruim, para outros bom, e para outros indiferente, o que é o meu caso. Porém tal gosto começa a se mascarar depois da segunda colherada.
Sua calda de caramelo é doce ao ponto. Confesso que eu estava receosa que este fosse extremamente doce, mas fiquei surpreendida.Não é como uma calda de caramelo feita em casa, tem seu gosto peculiar de produto industrializado.
A textura do produto é bastante macia, como de um flan mesmo, e consistente na medida certa; tanto que na hora de desenformar não desmanchou. Uma dica para desenformar: primeiramente retire o lacre, em seguida vire o potinho de flan sobre um prato de sobremesa, ele se manterá fixo ao pote ainda. Com uma faca, faça cortes na base do pote, onde a calda fica, para liberar o ar. O flan escorregará suavemente, se desenformando perfeitamente no prato.
Para veganos,ou quem não consome leite e derivados, que gostam e sentem falta de flan, a compra é bastante válida sim! Como eu e Marco não somos os maiores fãs da sobremesa, e preferimos outras opções de produtos, não compraremos este flan freqüentemente.

Preço médio do produto: 2,99
Rendimento médio: serve 2 pessoas
Produto Vegano

Sugar & Spice Copetín/Biscoito de Parmesão e Nozes

Os biscoitos são muito saborosos, parecem até caseiros! A combinação de todos os ingredientes foi bem sucedida, e inclusive o Marco, que não gosta de nozes aprovou. O sabor do parmesão e noz estão na medida certa, sobressaindo o do queijo. Tem um leve toque apimentado devido à pimenta branca, mas não é ardido e insuportável, o biscoito deixa nossa boca levemente quente, no ponto.
A quantidade foi suficiente para nós dois. Comemos os biscoitos acompanhados de suco, mas acredito que ficaria bom também com cerveja. Não usamos patês nem antepastos, o biscoito é tão gostoso que nem precisa de acompanhamento, na nossa opinião.
Sua embalagem é bem bonita no quesito de foto, diagramação e formato. A qualidade da embalagem é um fator de importância na hora da compra. Serve para mostrar o quanto a empresa se importa com a apresentação de seu produto, onde a qualidade do mesmo já fica subentendida.
Diferentemente da foto que possui biscoitos mais largos e redondos, os de verdade são um pouco mais finos e alongados. Porém, pelo menos na minha opinião e do Marco foi irrelevante se comparado com o restante.
O produto é importado da Argentina, e pode ser encontrado em alguns empórios e supermercados aqui no Brasil. Custa em média R$15, podendo ser encontrado por R$12 também.
Agradecemos à La Pastina por nos ter mandado estes biscoitos para a gente!
E fica aqui uma dica de um delicioso petisco requintado para ocasiões especiais.

Preço médio do produto: 15,00
Rendimento médio: serve 2 pessoas
Produto Ovo-Lacto-Vegetariano
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